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ちょっとだけ仕込みの風景をご紹介します
当店の一押し『和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』は、いろいろとなんだかんだで3日間かけて完成！
シェフに注意されつつ、お見せできる範囲で動画の撮影したので、よくわからない感じですが、とろっとろになるまでには技アリです！！
#和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み #ビストロ料理 #浦和ビストロ #仕込み中
